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Maroc Maroc - LA CROIX - Actualité - 19/Aug 10:35

Gastronomie : mort du chef Michel Guérard, trois étoiles au Michelin depuis 1977

Le chef Michel Guérard, triplement étoilé au guide Michelin depuis 1977, est mort dans la nuit de dimanche 18 à lundi 19 août dans les Landes, à l’âge de 91 ans. Il était considéré par certains critiques et nombre de ses pairs comme l’un des cuisiniers les plus talentueux du XXe siècle.

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